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Greenpan sharing links
Cambridge Ceramic Non-Stick Wok
Color
Μαύρο
Size
28cm
Depuis l’interdiction du PFOA, diverses substances chimiques de la famille des PFAS sont utilisées. Et elles pourraient être tout aussi dangereuses. Elles font actuellement l’objet d’une enquête, car elles sont soupçonnées de perturber l’équilibre hormonal et d’être associées à d’autres problèmes de santé à long terme, comme le cancer et les anomalies congénitales.
"Le PFOA, parfois baptisé « C8 », était utilisé autrefois pour disperser les particules de PTFE dans l’eau et éviter leur agglomération. Il perdure dans l’environnement et peut rester durablement dans notre sang.
En février 2006, le Conseil consultatif scientifique de l’EPA a déclaré que le PFOA était un carcinogène probable. Depuis 2015, il est interdit dans le monde entier."
Certaines poêles antiadhésives traditionnelles contiennent encore du plomb et du cadmium. Ces deux substances sont toxiques, même à petites doses.